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家常火辣辣之：麻婆豆腐

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安安家的厨房

北京今天天气不太好，下班后发觉降温了不少。稍微有点凉意就想吃暖呼呼辣乎乎的食物，做个麻婆豆腐吧！ 当然我就是家常做法，木那么地道啦！不过真的非常美味唷！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
猪里脊肉末 少半碗
、
白玉韧豆腐 1盒
、
豆豉
、
郫县豆瓣酱
、
小葱
、
姜、蒜
、
生抽
、
糖和鸡精
、
花椒粉
、
藤椒油
、
胡椒粉
、
生抽
、
小米辣
、
水淀粉
、
盐
烹饪步骤
小贴士

1.豆豉和郫县豆瓣酱都很咸，基本不用再放盐了。 2.豆腐烧的时间短不够入味，建议转小火多煮一会儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

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