麻辣小龙虾(偏甜辣)
夏天来了,吃小龙虾的季节到了,燥起来
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步骤1/6
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水开下龙虾尾,等水沸了,捞出过凉水,然后控水备用。
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步骤2/6
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准备图片中的配料及配菜
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步骤3/6
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锅中放油调至小火,放2勺郫县豆瓣酱,小火炒出红油后下火锅底料
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步骤4/6
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待火锅底料融化后,先放调料及葱头,炒出香味后放小龙虾,及配菜,翻炒3分钟
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步骤5/6
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炒出香味后,加一罐啤酒,觉得汤汁不够的可以加点水,中小火炖15-20分钟
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最后一步
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噔噔噔~小龙虾登场啦(可以大火翻炒收汁)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-07
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