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西葫芦丝炒鸡蛋皮的做法

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西葫芦丝炒鸡蛋皮

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西葫芦 1个

、

鸡蛋 1个

、

小米辣 1个

、

食用油适量

、

盐适量

、

生抽少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡蛋一个，打入碗中，搅成蛋液。
步骤2/9 点击查看大图
煎锅中放少许油，缓缓倒入蛋液，摊成薄饼状，制作鸡蛋皮。
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋皮做好，凉了之后，切成丝。
步骤4/9 点击查看大图
西葫芦洗净，擦成丝。
步骤5/9 点击查看大图
锅中放入适量的油，小米辣切段，放入锅中爆香。
步骤6/9 点击查看大图
先放入西葫芦丝，翻炒变软。
步骤7/9 点击查看大图
再放入鸡蛋皮。
步骤8/9 点击查看大图
加入适量的盐和生抽，翻炒入味。
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-08

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