家乡味小吃打糕，口感Q弹，想吃也不难，方法甩给你！
喜欢吃的朋友一起来分享吧。简单的二步骤就可以做好。 1，糯米粉上锅大火蒸熟，2，拌上熟黄豆粉就行了。黄豆粉可以买成袋的熟的简单搞定。店里买打糕500克价格近20元钱，糯米粉5元钱左右500克，这次我用200克，成本大家都会算吧.自己做的干净吃得放心，孩子大人都喜欢吃。撒上白糖一定要尽快的吃掉哈。不然糖就融化了，看看加糖的打糕已经变色了哈，快来一起加油吃掉吧。
-
步骤1/8
点击查看大图
开始和面了，清水搅拌。
-
步骤2/8
点击查看大图
搅拌糯米粉无干粉的时候，用手揉合成团。分成等份，一会要蒸了，面团小一点比较好蒸。如果蒸一个大面团，会把蒸汽焖住，熟的太慢了。
-
步骤3/8
点击查看大图
蒸之前用玉米叶子包住面团，这样不会黏笼屉，不然笼屉太难刷了，如果没有玉米叶子，粽子叶也行的。
-
步骤4/8
点击查看大图
全部放进的蒸饭的甄子里边留有空隙，这样蒸出来也会铺满笼屉的呐。
-
步骤5/8
点击查看大图
设置营养蒸30分钟，蒸好将甄子取出来降低下温度，在做打糕，不然糖融化的太快了。
-
步骤6/8
点击查看大图
从锅内取蒸饭的甄子的时候，注意别烫到哈，要带上隔热手套哈。
-
步骤7/8
点击查看大图
盘中铺满熟黄豆粉，这样不会黏盘子了。可以切成你喜欢的小块。
-
最后一步
点击查看大图
分享美味
1，本食谱用水磨糯米粉制作，请参考用水量。
2，蒸的时间请参考，本食谱用养生煲，时间或许存在差异。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-08
打糕的相关分类
打糕的相关推荐
-
抹茶生巧雪糕，一口丝滑，冰爽冰凉，唤醒夏日清凉与甜蜜。
39523人看过 -
手抓饼竟然还能做月饼？嘿，真香！
143783人看过 -
#餐桌上的春日限定#分分钟搞定一盘糙米鸡胸寿司
290402人看过 -
帕老师同款食谱「番茄北非蛋」开胃低脂不怕胖，也太赞了叭！
30832人看过 -
#一人一道拿手菜#蒜香蚝油炒豆角丝
8605082人看过 -
简单的干贝预处理方法，一次家里用一周的量
35873人看过 -
不用一滴水的玉米面红枣发糕
40053人看过 -
美味简单易做的无糖全麦面包
185123人看过 -
空气炸锅版炸鸡腿儿
106227人看过 -
快手菜豆瓣酱炒豆角
31270人看过 -
电压力锅版干贝饭
24565人看过 -
#我们约饭吧#豆瓣酱炒豆角。
2091019人看过
