简易版椒麻鸡
-
步骤1/9
点击查看大图
煮熟的鸡肉手撕成细条。
-
步骤2/9
点击查看大图
胡萝卜,洋葱,青椒切细丝待用。
-
步骤3/9
点击查看大图
热锅冷油,中火煸炒蒜头和洋葱丝至软,放花椒粒和干辣椒段煸炒。
-
步骤4/9
点击查看大图
煸炒胡萝卜丝和青椒丝,直到食材变软。
-
步骤5/9
点击查看大图
煸炒鸡肉,放点鸡汤大概100克左右。
-
步骤6/9
点击查看大图
大火鸡汤煮3分钟左右,此时汤汁稀少,关火。
-
步骤7/9
点击查看大图
放入所有的调味料拌匀。
-
步骤8/9
点击查看大图
这是葱油鸡的吃法 http://www.douguo.com/cookbook/2482872.html
-
最后一步
点击查看大图
这是大白菜蛋花鸡汤(大白菜300克切细丝,放入鸡汤600克里煮到软糯,打入二个鸡蛋液,稍微凝固就关火,让蛋液自然凝结。)
鸡汤可以作为高汤任意使用,增加菜肴的鲜美度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-09
椒麻鸡的相关分类
椒麻鸡的相关推荐
-
空心菜两吃
10599人看过 -
养胃花生粥
73430人看过 -
#年味十足的中式面点#炸酱面
158357人看过 -
夏日凉拌面
319635人看过 -
小炒下饭菜
14145人看过 -
最简单的蛋炒饭
10100人看过 -
牛奶雪糕
813051人看过 -
早餐汉堡
27964人看过 -
手撕包菜
8683691人看过 -
降三高果汁
38098人看过 -
4分钟教你用超市买的普通牛肉,煎出大厨级的鲜嫩多汁牛排
4224745人看过 -
早餐
70822人看过