肉片烧冬瓜
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夏天到了,菜瓜们纷纷占据菜场各角落,忍不住切一片冬瓜回家。平淡的冬瓜吸收了肉片的鲜味,一个清爽一个鲜美,加上蒜蓉蚝油的焖煮,低脂又健康,再没有比它更下饭了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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冬瓜切片,肉切片加盐生粉腌制,蒜瓣剁碎
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步骤2/5
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加少许油煸炒蒜蓉
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步骤3/5
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加入冬瓜一起翻炒2分钟后,加入酱料清水,盖上盖子焖煮
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步骤4/5
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冬瓜焖煮入味后铺上肉片,盖上盖子焖2分钟,这样做出来的肉片爽滑不油腻
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最后一步
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冬瓜肉片炒匀,充分吸收汤汁即可盛起
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-09
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