炸酥鱼
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最近学会的一道菜，比较简单，新手们也可以做哦(´-ω-`)
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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先将小鱼洗净，放入料酒、盐、生姜、葱腌制二十分钟左右，然后洗净小鱼身上的佐料，腥味更少
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步骤2/5
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将2-3勺红薯粉倒入鸡蛋液中，搅拌均匀，再放点盐，调浓点就炸的更脆些
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步骤3/5
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把小鱼裹上鸡蛋液，小火慢炸
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步骤4/5
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第一遍炸完后盛出来，第二遍中大火炸，一定要勤翻哦，小心炸糊
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最后一步
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完成
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-09
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