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孜然牛肉~的做法

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孜然牛肉~

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一块新鲜的牛肉搭配圆葱味道好极啦

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10~30分钟

牛肉 300g

、

圆葱半个

、

料酒 1勺

、

盐适量

、

鸡精半勺

、

孜然 30g

、

芝麻 30g

、

辣椒面 20g

、

干辣椒 3个

、

姜 2片

、

蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备：蒜，姜切丝，干辣椒段喜欢辣的可以选择辣点的，圆葱切丝
步骤2/10 点击查看大图
牛肉切块，自己衡量大小我喜欢大块的吃着有嚼劲.
步骤3/10 点击查看大图
热锅凉油，爆锅油温不太热的时候放到里面
步骤4/10 点击查看大图
接下来放辣椒段，如果是新手掌握不好火侯可以关火放入辣椒段翻炒，辣椒段容易糊，
步骤5/10 点击查看大图
炒香后放入圆葱，喜欢圆葱味道的可以先放，不喜欢的可以放完肉以后在放圆葱
步骤6/10 点击查看大图
放入牛肉翻炒，加入一勺料酒
步骤7/10 点击查看大图
炒到变色以后加入调料.盐.鸡精
步骤8/10 点击查看大图
孜然，芝麻，辣椒面️
步骤9/10 点击查看大图
孜然牛肉就做好啦～
最后一步点击查看大图
一个人也要按时吃饭哦^

小贴士

1.蒜跟姜不要切的太碎要不然会影响口感 2.辣椒段油温不太热的时候放入锅中 3.多准备点米饭哦要不然不够吃…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-09

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