椒蒜蛋肉豉芸豆
【4-322】 这是一个认真回想努力编系列存稿最终篇的故事……实在是存得有点点久了 ----- 2020.5.9
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步骤1/9
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锅烧热加油晃晃匀,随便切上把提前蒸/煮熟的腊肉或者腊肠片儿
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步骤2/9
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小火煎香煎出油,往油多的地方磕个蛋
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步骤3/9
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赶在鸡蛋定型之前把蛋划拉散顺手把蛋肉扒拉到一边儿,扔上把抽空切好的蒜片
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步骤4/9
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把蛋划拉成自己喜欢的块块,蛋蒜翻匀扔芸豆,提前扔开水锅里煮熟控水切小段那种
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步骤5/9
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随便划拉两下,根据自己扛辣程度往里扔剁椒,顺手把火调大些
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步骤6/9
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咔咔翻匀揪点尝尝小心烫,看情况补盐或者淋生抽
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步骤7/9
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努力翻匀翻到自己喜欢的程度,关火撒上把小葱花
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步骤8/9
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挪到盘里习惯性欣赏两圈就可以吃啦,有腌有鲜害挺春天
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-09
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