茄汁大虾
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先去虾线,放入盐和料酒腌制10分钟
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步骤2/4
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锅中倒油烧热后,放入虾,煎至两面金黄盛出备用
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步骤3/4
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准备蒜片,调汁备用番茄酱+白糖+鸡精
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最后一步
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煎虾剩的油中倒入蒜片,倒入调好的汁,烧至气泡,再倒入煎好的虾,加少于清水,盖盖闷三五分钟即可!收汁盛出!(全程中火)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-10
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