饭焦控福利:蚕豆火腿焖饭
浏览 46481 · 收藏 343
将做法保存到手机
小时候吃菜饭,最爱底部那层焦香酥脆的饭焦(也叫锅巴),浅浅一层吸收了菜和肉的精华,鲜美入味。初夏季节绿叶菜已非时令,蚕豆却还酥嫩,买一点回来焖饭,饭可以少放些,毕竟主角是饭焦!
营养分析
查看详情
24克
23克
91克
663
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
食材如上
-
步骤2/4
点击查看大图
胡萝卜和火腿切丁,蚕豆要剥开,掰成两瓣,才够入味
-
步骤3/4
点击查看大图
放进电饭煲里,加猪油就行啦!
-
最后一步
点击查看大图
出锅,底部微焦,酥酥脆脆,嗯~是儿时的味道了,配苦瓜炒蛋,初夏就要这么开启。
小贴士
再次提醒,蚕豆一定要掰开,如果家里有松露,加少量,香气更怡人!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-10
换个做法
蚕豆火腿焖饭的其他做法
蚕豆火腿焖饭的相关分类
蚕豆火腿焖饭的相关推荐
-
腊味蚕豆饭
16988人看过 -
砂锅蚕豆腊肠饭:奶奶的味道(妖妖家的厨房)
85275人看过 -
火腿蚕豆闷饭
33033人看过 -
蚕豆饭
37041人看过 -
#春天的鲜味# 土豆牛肉丝
200048人看过 -
干锅手撕包菜
6302439人看过 -
#女神野餐记#芝士虾仁滑蛋三明治
144980人看过 -
糖醋排骨
753865人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#水煮豌豆
589680人看过 -
吐司面包
20391133人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73090977人看过 -
#快手菜#十分钟搞定清爽可口,芳香鲜美下饭菜--【白灼芦笋】
12211503人看过