年糕鸡爪
追剧的时候年糕鸡爪配上一杯自己调的柠檬雪碧~保证你停不下来
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步骤1/12
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鸡爪洗干净剪指甲~切半
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步骤2/12
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冷水下锅放生姜料酒还可以放葱段,因为我忘记买了,水开煮五分钟~
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步骤3/12
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煮鸡爪的时候准备冰水
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步骤4/12
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煮好了鸡爪放冰水里冰镇一下
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步骤5/12
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一勺料酒,一勺生抽,半勺老抽,一勺辣椒粉,半勺白糖,一勺韩式辣椒,半勺番茄酱
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步骤6/12
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锅里放油先把蒜泥炒一下
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步骤7/12
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然后放下控干水的鸡爪翻炒一下
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步骤8/12
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倒入刚刚调好的酱汁
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步骤9/12
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翻炒翻炒
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步骤10/12
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倒入莫过鸡爪的水,盖上盖子小火焖煮25分钟左右……
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步骤11/12
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最后加入年糕在煮5分钟左右~
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最后一步
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出锅撒芝麻~做作的摆盘你们懂的☺️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-13
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