腌黄瓜条
一款开胃小菜,隔段时间就做一回,我很喜欢
21克
4克
18克
247
千卡
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步骤1/9
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黄瓜洗净,切成图上大小的块,青红椒也切块,尽量和黄瓜条差不多大小
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步骤2/9
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用2小勺盐腌制
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步骤3/9
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带一次性手套抓匀,然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚
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步骤4/9
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把腌好的黄瓜条和辣椒条用清水冲洗一下,以免太咸,然后控干水分
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步骤5/9
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生抽,老抽烧开,稍微晾一下,把糖放里,搅拌让糖完全融化,晾凉
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步骤6/9
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另起一个锅烧热油,关火撒入花卷粒,,晾凉
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步骤7/9
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蒜切片,姜切丝,放到腌好的黄瓜条里
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步骤8/9
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倒入晾凉的酱油汁和花椒油,醋,鸡精,拌匀,很香很香
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最后一步
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搭配一碗清粥也是极好的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14
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