韩式嫩豆腐汤-成本只要5元!带你解锁韩剧中的美味
看到韩剧里一口米饭一口豆腐汤,哧溜哧溜,有没有觉得无比诱人,今天带你解锁韩剧同款嫩豆腐汤!成本不超过5元!一起来看看吧!
-
步骤1/10
点击查看大图
把一勺花生油,半勺香油混合均匀,肉剁成肉糜,洋葱切末,大葱切末,蒜碾成泥,豆芽洗净,所有食材备好h
-
步骤2/10
点击查看大图
锅里放油,油热后把葱花下锅,然后直接把肉糜下锅,葱花和肉一起翻炒,炒至肉熟
-
步骤3/10
点击查看大图
肉熟后把洋葱末下锅,使劲翻炒到洋葱出香味
-
步骤4/10
点击查看大图
把蒜泥下锅,翻炒均匀,让蒜香释放出来
-
步骤5/10
点击查看大图
这个时候注意⚠️关火操作!!!放韩式辣椒面。翻炒均匀(关火是怕新手控制不好火,辣椒面下锅翻炒不及时容易炒糊,所以关火操作更保险)
-
步骤6/10
点击查看大图
转圈淋入两勺生抽,开火翻炒几下
-
步骤7/10
点击查看大图
加上两碗水,就图片里的碗,2碗正合适,做出来的味道不会太清淡,也正够两个人吃。再把内脂豆腐下锅。内脂豆腐撕开封膜用勺子挖就行,不用切的太平整
-
步骤8/10
点击查看大图
接着豆芽下锅
-
步骤9/10
点击查看大图
紧接着鸡蛋下锅。鸡蛋下锅以后把豆芽菜往上翻一翻盖住鸡蛋,要不鸡蛋不好熟。大火煮开后加入适量的盐调味就可以出锅啦!
-
最后一步
点击查看大图
嫩豆腐汤配小凉菜,一勺米饭一勺汤~简直不要太满足!快来试试吧!
1:这道菜是根据白钟元料理学来的,又稍微做了一下调整。
2:肉要选择肥肉多一点的,这样炒的时候可以把肥肉里面的油煸出来,吃起来更香
3:所有食材已经精简到最精简了,一定不能再少,不要说没有这个行不行,没有那个行不行。行,但是肯定不是那个味。
4:辣椒面根据自己吃辣成度放。韩式辣椒面主要是增色,并不是很辣。如果没有韩式辣椒面可以换成普通的,但是如果你的辣椒面比较辣只能放1勺或2勺,那出来的颜色肯定不是这么鲜艳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14
韩式嫩豆腐汤的相关分类
韩式嫩豆腐汤的相关推荐
-
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6444722人看过 -
#轻食季怎么吃# 照烧鸡腿肉,香嫩美味!
163644人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#清炖牛肋条
174920人看过 -
《视频菜谱》原锅长江鮰鱼
194390人看过 -
教你做肥而不腻入口即化的香辣猪蹄
1648800人看过 -
韩式辣白菜嫩豆腐汤
54528人看过 -
追剧先追吃~治愈系韩式嫩豆腐汤
47857人看过 -
秒杀西餐厅卖的黄油蒜蓉香煎牛肋条
49643人看过 -
老妈蹄花!出摊啦!不去成都也能吃到!
47843人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#酱爆鸡丁
132203人看过 -
超级下饭的家常菜宫保鸡丁
3686653人看过 -
#美味开学季#皮蛋拌豆腐
185906人看过