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辣炒花蛤

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大陆上的小路

夏天又到撸串，吃花蛤的时候啦啦啦
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10分钟左右   |   切墩(初级)
花蛤 500克
、
蒜 4瓣
、
姜 3片
、
干辣椒 4个
、
食用油 1大匙
、
料酒 1大匙
、
糖 1小勺
、
盐 半小勺
、
太太乐鸡汁 1小勺
、
花椒 数粒
、
郫县豆瓣酱 1小勺
、
生抽 1勺
、
葱 一段
烹饪步骤
小贴士

最好加郫县豆瓣酱，有红油看起来特别不一样。 注意提鲜，我加的糖和鸡汁，做出来味道很好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-14

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