滋补乌鸡汤
浏览 2.0万 · 收藏 124
将做法保存到手机
在南方,煲汤喝汤是生活中不可或缺的一部分,女孩子要懂得补气养血,补气血当然非乌鸡汤莫属,还不用担心长胖,经常喝汤脸色都会红润起来!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
乌鸡
一只
、
当归
5克
、
黄芪
5克
、
党参
5克
、
北沙参
5克
、
参须
5克
、
红枣
5-6颗
、
枸杞
若干
、
芡实
若干
、
生姜
一块
、
盐
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
准备好煲汤的药材部分,尽量去正规药店采购,能保证药材的质量!
-
步骤2/3
点击查看大图
乌鸡一只,洗净切块。我在盒马买的清理好的乌鸡。将鸡块凉水下锅,焯水,水开后用漏勺捞出鸡块。取一个煲汤的砂锅,把鸡块和各种材料都放进去,加入开水,待水再次开锅后,转最小火煲两个半小时。
-
最后一步
点击查看大图
加入适量的盐即可食用!
小贴士
1:调料部分只用到少许盐,不需要放味精和鸡精,汤已经很鲜了!
2:煲汤一定要煲够火候,不要心急,小火慢煲,汤的味道才会更醇厚!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
换个做法
滋补乌鸡汤的其他做法
滋补乌鸡汤的相关分类
滋补乌鸡汤的相关推荐
-
鸭血豆腐 好吃的不得了
1867893人看过 -
香辣田螺
16326人看过 -
手撕包菜
8852827人看过 -
紫苏香辣田螺
19268人看过 -
爆炒田螺
853576人看过 -
#中秋团圆食味#紫苏炒田螺
137315人看过 -
紫苏炒田螺
86794人看过 -
腊肉土豆片
934788人看过 -
干锅土豆片
4177108人看过 -
#今天吃什么# 爆炒田螺
1177338人看过 -
酱香土豆炒腊肠
1699188人看过 -
酸菜炒鸭血
1740278人看过