十分钟快手之：无油牛奶炒蛋
Scrambled egg，云朵一样蓬松柔软，特适合配吐司吃。 做无油的一定要不粘锅啊，其实锅底刷一层油也没什么。
-
步骤1/8
点击查看大图
碗中打入俩鸡蛋。
-
步骤2/8
点击查看大图
倒入牛奶1/3盒的样子，加一丢丢盐，喜欢甜口儿的可以放糖。
-
步骤3/8
点击查看大图
单抽充分打匀蛋液，让其充分接触空气、易蓬松。
-
步骤4/8
点击查看大图
平底锅内倒入蛋液，全程小火。
-
步骤5/8
点击查看大图
感觉蛋液底部略有凝结时，用锅铲压着锅底边缘自外向内推蛋液，不要铲起来翻面煎炒。
-
步骤6/8
点击查看大图
一直重复这样推的动作。将鸡蛋炒至自己喜欢的口感。
-
步骤7/8
点击查看大图
蓬松的牛奶炒蛋做好了。当然蛋液略微流淌的更嫩，适合夹三明治，我不太喜欢。
-
最后一步
点击查看大图
撒上芝麻，开吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-15
牛奶炒蛋的相关分类
牛奶炒蛋的相关推荐
-
#吃出健康，解决假胖#蚝油芥兰
110665人看过 -
九阳空气炸锅KL-32I92试用-炸薯条
440993人看过 -
空气炸锅｜外焦里嫩｜椒盐鸡翅中
217131人看过 -
黄油烤芦笋
241806人看过 -
嘎牙子（黄桑鱼）汤
122428人看过 -
凉拌（拍）黄瓜
10759人看过 -
牛奶炒蛋
92493人看过 -
#肉食主义狂欢#空气炸锅版奥尔良烤鸡翅
989134人看过 -
#时令蔬菜最养人#拌芹菜胡萝卜花生米
140798人看过 -
不胖又解馋的空气炸锅鸡翅根
53305人看过 -
红烧冬瓜
6197516人看过 -
［辣炒鸡腿肉］开胃超下饭
154799人看过
