尖椒面藕
以前的夏天最爱就是一份劲道爽辣的凉皮了，每次都让老板多加面筋多加面筋多加面筋，很喜欢吃那个越嚼越香的面筋，偶然间在微信群看到有人说超级喜欢吃面藕，看了一眼图片，跟面筋挺像的，自己也买了一份，突发奇想，泡了点炒着吃，味道也不错，给大家啰嗦一下做法^_^
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步骤1/8
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一把面藕，提前半小时用温水泡发。
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步骤2/8
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泡好的面藕，洗一下，攥干水分。
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步骤3/8
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一个青椒切成小块。
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步骤4/8
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锅中放适量食用油，烧热后，放入青椒块，小火炸的表皮有些焦，这样比较好吃。
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步骤5/8
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尖椒炸好后，放入少量的生抽，呛下锅后，倒入一碗清水。
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步骤6/8
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水沸腾之后，放入面藕，用铲子翻一下，让面藕均匀的沾上汤汁。
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步骤7/8
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小火让面藕吸收一下汤汁，几分钟即可。
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最后一步
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关火，装盘，就可以吃啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-15
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