番茄海鲜菇炒鸡蛋
海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全,包括8种人体必需氨基酸,还含有数种多糖体,其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用,所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。
-
步骤1/13
点击查看大图
番茄洗净、海鲜菇洗净切段,鸡蛋备用
-
步骤2/13
点击查看大图
水烧开后下海鲜菇焯熟捞出备用
-
步骤3/13
点击查看大图
番茄用热水烫一下好去皮、切块备用
-
步骤4/13
点击查看大图
鸡蛋加盐打散备用
-
步骤5/13
点击查看大图
起锅倒油下鸡蛋液先煎后翻
-
步骤6/13
点击查看大图
炒熟后弄小块倒出备用
-
步骤7/13
点击查看大图
锅洗净烧热倒油、开小火下葱蒜爆香
-
步骤8/13
点击查看大图
下番茄炒出汁、加点水
-
步骤9/13
点击查看大图
下海鲜菇翻炒均匀
-
步骤10/13
点击查看大图
倒入生抽、蚝油、盐、白糖、鸡精(可无)、翻炒片刻
-
步骤11/13
点击查看大图
倒入鸡蛋拌匀
-
步骤12/13
点击查看大图
最后撒上葱花(有条件可以加两滴芝麻香油)
-
最后一步
点击查看大图
出锅、好下饭
炒番茄是可以多加一点水,全程小火就可以,不然很容易把汁收干、汁多好拌饭^-^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-16
番茄海鲜菇炒鸡蛋的相关分类
番茄海鲜菇炒鸡蛋的相关推荐
-
这到底有多好吃,我家连吃三天了~
84677人看过 -
菠菜鸡蛋汤#硬核菜谱制作人#
1906787人看过 -
清热养肝去火菊花莲子羹
821061人看过 -
少油健康版~照烧茄子
131834人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#土豆烧牛肉
3170726人看过 -
西葫芦炒虾仁
2537132人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#红豆薏米粥
168537人看过 -
酱炖豆腐
948022人看过 -
地三鲜
986632人看过 -
油炸孜然土豆片
18194人看过 -
蒜香鸡翅
3287454人看过 -
#元宵节美食大赏#胡萝卜土豆炖牛肉
1735236人看过