番茄鱼片,超级下饭
买了一条将近3斤的鲈鱼,做了番茄鱼片小朋友超级喜欢
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将鲈鱼鱼片和骨头分开,骨头留着煮鱼汤很好喝哦
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鱼片切成小块,加入盐巴,料酒,蚝油腌制半小时左右
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炸之前加入一个鸡蛋搅拌均匀
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盘子里放适量干面粉,将鱼片裹上面粉
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锅内放入适量油,热锅转中小火,将裹上面粉的鱼片放进去炸,炸至两面金黄即可
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出锅备用
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锅内放入少许油,热锅放入去皮的西红柿块,翻炒出汁后加入适量清水,煮开后加入盐巴,糖,转中小火
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煮至汤汁浓稠后加入番茄酱,翻炒均匀
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步骤9/10
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加入鱼片翻炒均匀即可
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最后一步
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超级下饭番茄鱼片完成,小朋友很喜欢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-17
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