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柠檬泡鸡爪（家庭版）

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小小酥💕小厨

夏天来了，就想吃点辣味，但是家里有小朋友，又只能适量放辣，今天做个柠檬泡爪，清脆爽口，越吃越过瘾哦
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
鸡爪 500g
、
八角 3个
、
柠檬 1个
、
生抽 200ml
、
小米椒 8个
、
蒜头 1颗
、
姜片 5片
、
料酒 20ml
、
香油 15ml
、
冰水 250ml
、
永春老醋 100ml
、
香叶 适量
、
香菜 适量
、
耗油 20ml
、
泡椒 适量
、
盐 10g
、
冰糖 5g
、
凉水 100ml
、
小葱 1根
烹饪步骤
小贴士

喜欢吃鸡爪的可以试试，记得鸡爪不要煮太烂，要给鸡爪按摩方便入味，加入冰糖，鸡爪吃起来更爽脆，比加白砂糖口感更好哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-17

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