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粉蒸肉

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五花肉 400g

、

蒸肉米粉 150g

、

蒜蓉 2瓣

、

豆瓣酱 15g

、

生抽 20g

、

老抽 10g

、

料酒 10g

、

糖 3g

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1、五花肉400gq切片备用。
步骤2/5 点击查看大图
2、在小碗中放入猪肉，倒入生抽20g，料酒适量，老抽10g，糖3g，蒜蓉2瓣，豆瓣酱15g，蒸肉米粉150g搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
3、小碗放入蒸锅中蒸1个小时左右。
步骤4/5 点击查看大图
4、小碗倒扣至盘中，撒上葱花，椒末。
最后一步点击查看大图
5、肥而不腻的粉蒸肉已完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-18

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