一啖芝士一啖肉~换个方式吃饺子吧~芝士焗饺子(快手菜)
早晨吃汤饺?煎饺?蒸饺?吃腻了?那就换个方式吃饺子吧~喜欢芝士的人一定要跟墨鱼试一下——芝士焗饺子,嘻嘻嘻嘻嘻一啖芝士一啖肉~ 啖啖芝士啖啖肉~ 爱了爱了~简单快手菜,做起来~
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步骤1/12
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整个焗酱先~和弄肉酱意面的酱料差不多,其实也可以直接用番茄酱、披萨酱就可以~哈哈⚠️因为墨鱼家里没有番茄啦~用胡萝卜代替了!装模作样哈哈哈哈,你们要用番茄哦!!!!
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步骤2/12
番茄、洋葱切丁,蒜切末
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步骤3/12
大火热锅后,转小火,黄油融化,放入蒜炒,这样会使得酱料更香⚠️黄油大火煮的话,容易焦(其他油的话,中火吧哈哈哈)
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步骤4/12
放入番茄丁、番茄酱、黑胡椒粉,加点水(不需要太多,以免过稀),盖上焖5分钟⚠️如果有百里香,可以放一点⚠️如果不想用番茄酱或者披萨酱的朋友们,就多切番茄丁,煮成酱料哦~
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步骤5/12
焖好的番茄酱,加入盐、糖、芝士碎(芝士片都可以)
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步骤6/12
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取个烤碗,碗底刷上一层番茄焗酱,放上一层芝士⚠️因为墨鱼家只有芝士片,撕成块用,喜欢芝士放多点~墨鱼喜欢到手抖哈哈哈
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步骤7/12
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放上饺子,再刷上一层番茄焗酱,饺子缝隙也可以放上芝士片、番茄丁,填充满~⚠️也可以多点饺子或放其他配菜、倒鸡蛋液之类的填满~
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步骤8/12
预热烤箱175度,上下火,中层,30分钟
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步骤9/12
取出烤碗,在饺子上铺芝士
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步骤10/12
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烤箱200度,上下火,中层,烤5~10分钟(了解好自己家烤箱的脾气,芝士稍微有点焦了就OK了)⚠️这里没填满,所以芝士干巴巴~也烤久了点~
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步骤11/12
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芝士狂热者,我放意面到烤碗的时候,每放一层面就放一层芝士哈哈哈哈,满满芝士~
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最后一步
❤️如果不想饺子烤那么久,可以这样做!!!!!!1⃣️大火煮开水,放入足够的水,放一勺盐,放入速冻饺子2⃣️到三分钟左右的时候,转中火3⃣️速冻饺子煮七~八分钟,中间不加凉水4⃣️将饺子煮好,沥干水5⃣️熟饺子会膨胀漂在水面上6⃣️一层焗酱,一层芝士,一层饺子,一层焗酱7⃣️预热烤箱200度,随后放入烤碗,上下火,中层,烤5~10分钟(了解好自己家烤箱的脾气,芝士稍微有点焦了就OK了)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-18
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