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牛奶豆包的做法

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牛奶豆包

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儿子的最爱！只用牛奶和面、营养还美味

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1小时以上 | 切墩(初级)

山东现磨面粉 1000克

、

牛奶 600毫升

、

酵母适量

、

白糖 2勺

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1000克面粉、我用的是山东小麦面粉
步骤2/9 点击查看大图
600克牛奶加热后等温热时加入面粉里
步骤3/9 点击查看大图
放适量酵母、600克牛奶、一勺盐、2勺白糖混合揉成面团。
步骤4/9 点击查看大图
在烤箱底部放一盆热水发酵1小时左右
步骤5/9 点击查看大图
发酵好的面团有蜂窝孔
步骤6/9 点击查看大图
加入事先煮好的绿豆馅（泡发好的绿豆和白糖混合）
步骤7/9 点击查看大图
第二次醒发！最重要一步（醒发时间在15-20分钟左右）
步骤8/9 点击查看大图
出锅了特别有劲道奶香味十足哦……
最后一步点击查看大图
里面的绿豆也好吃全程不用一滴水^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-18

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