火烧辣椒
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来自湖南人的怀念！ 火烧辣椒在湖南是大街小巷家家户户都会做的一道菜！ 简单下饭！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
干锅烧热，把清洗的辣椒直接放进去。小火慢煎。
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步骤2/3
记得随时翻滚，以免烧糊了！辣椒双面煎焦后，直接盛出来放在碗里。
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最后一步
放上准备好的蒜头、盐、少量鸡精、生抽，淋点热油，然后擂碎，搅拌均匀即可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-18
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