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风琴土豆的做法

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风琴土豆

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又一道土豆混搭马铃薯的黑暗料理！没有培根，没有用烤箱，用土豆和马铃薯、微波炉，就能做出风琴造型！如果用烤箱烤，得花更长时间才能烤熟，多费时啊。

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土豆 1个

、

马铃薯 1个

、

咖喱粉适量

、

鸡精适量

、

盐适量

、

油适量

、

洋葱适量

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备一个大土豆和一个小马铃薯……
步骤2/10 点击查看大图
去皮。
步骤3/10 点击查看大图
大的土豆切成两毫米左右的片，不要切断，下手没个轻重的，可以在地下放两根筷子。小的马铃薯也切成大概两毫米左右的片，这个要切断。
步骤4/10 点击查看大图
洋葱切碎，和一勺油放进微波炉，中高火一分半爆香。
步骤5/10 点击查看大图
加入咖喱粉，微波炉中高火叮一分半，再加入盐和鸡精，且称这个混合物为咖喱油。
步骤6/10 点击查看大图
给土豆和马铃薯的表面和切面都抹上咖喱油。
步骤7/10 点击查看大图
微波炉中高火五分钟，其实这个时候土豆已经熟了。
步骤8/10 点击查看大图
把小的马铃薯片，插入土豆的切面中，毛毛虫造型就出来了。
步骤9/10 点击查看大图
洒上芝麻，微波炉再分次叮个几分钟（我用光波功能叮了八分钟），就好了。这么看更像风琴，摆盘的时候烫着了，手一抖风琴就没形了。
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最后我还洒了一点粗粒咖喱粉，是自制咖喱粉磨不碎的剩余品，烤肉放一点粗粒咖喱粉也是不错的！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-29

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