家制牛肉干
-
步骤1/8
点击查看大图
牛肉去筋膜,切成5mm厚度的条状
-
步骤2/8
点击查看大图
加入孜然粉,辣椒粉,五香粉,可以根据自己的喜好加减香料分量,特别是辣椒随意啊
-
步骤3/8
点击查看大图
加入生抽,生抽加的多都不用放盐了
-
步骤4/8
点击查看大图
加入黑胡椒粉,蚝油,白糖,鸡精
-
步骤5/8
点击查看大图
把牛肉和调味料一起搅拌均匀,多拌一拌更均匀
-
步骤6/8
点击查看大图
把拌好的牛肉平铺到烘干机格子上,这些肉就可以铺三层了。请原谅我的手艺只能切得这样大小不一,反正烤干了不影响味道哈
-
步骤7/8
点击查看大图
放入烘干机,调8小时的档位就不用管它啦
-
最后一步
点击查看大图
烤干就是这样啦,自家烤制的牛肉干吃着很放心。小孩子的最爱
记得要去掉牛肉的筋哦,筋膜烤干后特别难咬,谁咬谁知道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-19
家制牛肉干的其他做法
家制牛肉干的相关分类
家制牛肉干的相关推荐
-
好吃到舔盘的茄汁日本豆腐
2693679人看过 -
泡黄瓜条
10077人看过 -
炸茄盒
10543494人看过 -
#肉食者联盟#香煎茄盒
388924人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#花生红枣鸡爪汤
118438人看过 -
广州人就凭这碗汤过春天,眉豆花生煲鸡爪
1091934人看过 -
蒜香土豆泥茄盒
1957264人看过 -
黄金玉米烙
89646人看过 -
不塌陷的戚风蛋糕
12693人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#土豆片汤
123486人看过 -
湖南剁辣椒
30348人看过 -
炸茄盒,奶奶的美味传承
556693人看过