是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
蒜香四季豆的做法 点击查看大图

蒜香四季豆

浏览 4.0万 · 收藏 553
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

时光虫儿

四季豆每100克可食部分中，含有水分92克、蛋白质2克、膳食纤维1.5克、淀粉4克。粮用菜豆含淀粉占35%到60%，蛋白质占20%，其中球蛋白约占蛋白质的70%，脂质较少，可炒食、四季豆含有皂苷、尿素酶和多种球蛋白等独特的成分，具有提高机体免疫力，刺激骨髓造血，保护细胞，诱导成骨细胞增殖的作用。皂苷类物质能够降低脂肪的吸收，促进脂肪代谢。四季豆中所含的纤维素，可加快食物通过肠道的时间。四季豆烹调前应将豆筋摘除，做熟做透，防止中毒。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
四季豆 300克
、
蒜 1瓣
、
盐 适量
、
味精 适量
烹饪步骤
小贴士

一定要煮熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-19

换个做法

蒜香四季豆的其他做法

蒜香四季豆的相关分类

栗子 儿童食谱 板栗 大闸蟹 茭白 花菜 更多

蒜香四季豆的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许