香草烤南瓜角
南瓜是一种营养丰富的食物,尤其是夏天,天热食欲差,食用清甜的南瓜,能增加食欲,帮助消化,而且南瓜中的果胶也能保护我们的胃粘膜。还有小朋友也应该多食用南瓜,因为南瓜中含有丰富的锌,促进人体的生长发育。 所以如果家中小朋友不吃南瓜,就来试试这个做法吧。 不仅可以做成咸口味的,而且还能刷蜂蜜做成甜味的。
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步骤1/9
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贝贝南瓜刷洗干净表面,切成小角。
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步骤2/9
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掏去内部的瓤,再清洗一次,把一些南瓜丝也去掉。
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步骤3/9
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把南瓜放到晾网上,沥干水分。
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步骤4/9
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橄榄油1勺,放入1小勺黑胡椒粉,搅拌均匀。
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步骤5/9
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用毛刷给每个南瓜角的里面都刷一层油,分别摆放到炸篮上。撒一些干的香草碎,到表面。如果有新鲜的香草也可以,比如迷迭香之类的。
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步骤6/9
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所有的南瓜角都这样操作,摆放好。
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步骤7/9
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放入预热过的空气炸烤箱中,以180度烘烤15分钟左右。程序结束,可以用筷子戳一下南瓜角的中间,可以轻易的戳穿,就熟了。如果发硬,还需要再烤一会。
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步骤8/9
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出炉,稍微晾温就可以食用了。
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最后一步
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经过烤制的南瓜角,皮都可以一起吃掉,比蒸的更好吃。
1、南瓜角的大小,决定了烘烤时间,如果想快些吃到,可以稍微切小块,但是不要太小,也会影响口感。
2、黑胡椒不要放太多,提味即可,否则会味道太重,影响南瓜的清甜。
3、香草碎是增加了烤南瓜的风味,很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-19
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