百搭万用的戚风杯子蛋糕
戚风杯子蛋糕可以说是百搭万用呢，挤上奶油果酱水果都很好吃哦 看切面组织不缩腰不塌陷哦。 方子一盘12个的量
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步骤1/11
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称好牛奶和玉米油，乳化混合均匀
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步骤2/11
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加入过筛的低筋面粉，混合至无干粉状态
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步骤3/11
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加入蛋黄，用蛋抽混合均匀
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步骤4/11
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打发蛋清，分多次加入细砂糖打发至小弯钩状态
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步骤5/11
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取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，混合均匀
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步骤6/11
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将蛋黄糊倒入剩余蛋白霜中，混合均匀
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步骤7/11
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倒入裱花袋中
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步骤8/11
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挤入杯子模具中
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步骤9/11
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放入烤箱130度烤50分钟
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-20
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