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来个解馋的生菜五花肉

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看过韩剧的都知道，生菜卷五花肉的香气，隔着屏幕都能闻到，今天我们也来试一次吧

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10~30分钟 | 配菜(中级)

五花肉 150克

、

生菜一大棵

、

葱头半个

、

盐适量

、

油适量

、

鸡精适量

、

料酒 1勺

、

酱油 2勺

、

耗油 1勺

、

辣椒油 1勺

、

姜粉半勺

、

孜然粉适量

、

辣椒粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
五花肉一块，根据自家人多少来定，（没有烤箱的也可以像我这样煎熟是一样的）连带肉皮切成2毫米的肉片
步骤2/5 点击查看大图
用料酒、耗油、生抽、老抽、辣椒油、姜粉、辣椒粉、孜然粉和盐抓匀腌制一个小时左右
步骤3/5 点击查看大图
将切好的葱头丝铺在锅底，放少许油把腌好的五花肉放在锅里煎熟，连带葱头盛在盘里
步骤4/5 点击查看大图
把生菜洗干净沥去水分控净
最后一步点击查看大图
最后用生菜裹上煎好的五花肉，任务就完成啦！

小贴士

五花肉一定要带肉皮一块煎，这样吃起来比较有韧劲，煎五花肉时少放油，因为肉还会出油，一切准备就绪了，来吧，吱喽一口酒，忒喽一口肉，美好生活也不过如此啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-20

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