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延边小河鱼汤的做法

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延边小河鱼汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

泥鳅半斤

、

香菜适量

、

葱 1根

、

辣椒 3个

、

韩式辣酱一勺

、

野苏子一把

、

豆腐一块

、

土豆 1个

、

角瓜半个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
小葱爆锅
步骤2/13 点击查看大图
一勺辣酱，一定要这个辣酱
步骤3/13 点击查看大图
炒一下
步骤4/13 点击查看大图
加开水
步骤5/13 点击查看大图
放土豆片，土豆不好熟先放
步骤6/13 点击查看大图
放泥鳅
步骤7/13 点击查看大图
放角瓜片
步骤8/13 点击查看大图
我买的是内酯豆腐，我喜欢吃嫩豆腐，要是喜欢老豆腐也可以换成老豆腐
步骤9/13 点击查看大图
切成这样放锅里
步骤10/13 点击查看大图
放野苏子，加一茶匙盐，一茶匙味素，一茶匙牛肉粉
步骤11/13 点击查看大图
切一点香菜沫，葱沫，青椒圈
步骤12/13 点击查看大图
出锅了
最后一步点击查看大图
超级好吃，一点都不腥，特别开胃

小贴士

鱼不一定要泥鳅鱼，所有淡水小鱼都可以，林蛙也行，能吃的蛙类都可以做

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-20

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