一口超满足、自制南瓜肉夹馍
-
步骤1/10
1.南瓜去皮去籽蒸熟,放至温热待用。酵母加一点点温水搅匀静置5分钟。倒入中粉里,搅匀,加糖,牛奶,南瓜泥、玉米油,揉成光滑的面团,进行一次发酵。发酵至2倍大。
-
步骤2/10
点击查看大图
2.南瓜
-
步骤3/10
点击查看大图
3.揉好的面团
-
步骤4/10
点击查看大图
4. 面团发好的样子
-
步骤5/10
点击查看大图
5.分成大小一样的挤子,揉圆擀成长条。从下往上卷起来,底部收紧,翻面压扁。盖上保鲜膜静置五分钟。
-
步骤6/10
点击查看大图
6.电饼铛小火,放入饼胚,稍微按压一下,两面上色即可。放入烤箱上下管180℃,烤10分钟,从中间切开,不要断裂。加入自己喜欢的肉和菜,淋一点点汤汁。
-
步骤7/10
点击查看大图
7.五花肉焯一遍水,切成块状,锅里小火放油,冰糖几颗,炒出糖色,放入适量八角桂皮,把五花肉放进去翻炒至两面金黄,倒入热水,加入卤料包煮开,倒进炖锅闷45分钟一小时左右。用筷子能轻易扎紧肉里。
-
步骤8/10
点击查看大图
8.也可以卤几颗蛋,特别香
-
步骤9/10
点击查看大图
9.捞出肉肉,切碎,加入生菜香菜,混合切碎。
-
最后一步
点击查看大图
10.夹进温热的肉夹馍里,淋上汤汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-21
自制南瓜肉夹馍的相关分类
自制南瓜肉夹馍的相关推荐
-
枣泥山药饼【宝宝辅食】
65872人看过 -
玉米粒烙饼
567136人看过 -
花蛤炖豆腐(极鲜的味道)
68249人看过 -
皮薄馅大!巨好吃的青椒火腿鸡蛋蒸包
205999人看过 -
软嫩多汁 广式红烧柚子皮 #味达美星厨X小厨中秋团圆宴#
155997人看过 -
水果捞
51076人看过 -
鲜美菌菇汤
1057200人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4472286人看过 -
孜然豆皮
201715人看过 -
#美味开学季#简单又好吃的韩国拌饭
135973人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#私房茄子
197669人看过 -
香煎白蘑菇
11093人看过