是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

溜肉段

浏览 93.2万 · 收藏 5717
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

多米家小厨

溜肉段，东北好吃不厌的肉菜。曾几何时，亲朋好友聚会，酒宴，婚庆也少它的存在，今天做一份东北老式溜肉段，希望大家喜欢，回味那时的味道。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
猪里脊 300克
、
尖椒 1个
、
胡萝卜 1根
、
蒜 4瓣
、
葱 1根
、
鸡蛋 1个
、
耗油 2勺
、
料酒 2勺
、
酱油 2勺
、
土豆淀粉 适量
、
食盐 适量
、
姜 4片
、
玉米油 500克
烹饪步骤
小贴士

1.肉要选优质里脊肉。 2.肉块一定要小点，免得炸不透。 3.水淀粉糊要浓稠些。 4.炸肉时，5-7块一起下锅即可，不用一块一块下锅炸。 5.定型后即可出锅，凉凉掰成小块。 6.复炸油温一定要够高。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-21

换个做法

溜肉段的相关分类

中秋家宴 清蒸大闸蟹 栗子 板栗 蒸螃蟹 大闸蟹 更多

溜肉段的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许