油炸豌豆粒
豌豆即将成熟了，现在正是吃豌豆粒时候！可以烧稀饭，炒鸡蛋，还可以剥一些放冷冻保存，可以吃到过年！ 这道小点心是在饭店吃的，香香酥酥的特别好吃，回来就自己做了一点，再选食材很讲究，选择壳干了发薄的那种豌豆 粒，绿绿的嫩的豌豆粒水分太大，做起来不仅会炸开还会缩水！
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步骤1/8
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打圈圈的是可用的，叉叉的是不建议用
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步骤2/8
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最好都是有点发黄的豌豆粒，炸出来才是黄色好看
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步骤3/8
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锅里倒入玉米油，烧热到入豌豆粒！
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步骤4/8
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炸至缩水漏勺捞出，加入玉米淀粉
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步骤5/8
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搅拌均匀，在炸一次，炸至稣就可以了第二次炸用小火！
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步骤6/8
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炸好到入盐拌均匀就可以食用了！特别香，很好吃
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步骤7/8
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是不是有那么回事呀
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-21
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