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巴斯克烤芝士蛋糕

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儿子爱吃芝士，这款可以说全是芝士了，营养有好吃。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

奶油奶酪 200克

、

白砂糖 70克

、

蛋黄 1个

、

鸡蛋 2个

、

淡奶油 120克

、

低筋面粉 5克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
冷藏里拿出来的奶油奶酪，加入砂糖，搅拌均匀。奶酪冷藏保存的，本来就是软的，不能加热融化掉哦。
步骤2/8 点击查看大图
加入一个蛋黄，搅拌均匀。
步骤3/8 点击查看大图
两个鸡蛋打匀，分次加入奶酪液里，彻底搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
加入奶油，搅拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
筛入低粉，搅拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
倒入垫好油纸的6寸模具。高出模具的油纸要么剪掉要么往下折。
步骤7/8 点击查看大图
烤箱220预热，放进去烤28分钟，开了风炉，没有风炉的记得观察颜色，别烤太焦。
最后一步
最后放入冰箱冷藏一夜，成型以后就可以拿出来吃喽。

小贴士

香浓的芝士味，爱吃的不能放过呀。Kiri奶油奶酪。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-21

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