莴苣烧五花肉
莴苣脆嫩爽口,随便炒一炒就清新美味,是下饭的好选择。为了让莴苣的味道更加美味,我还特地切了肉进去一起炒,莴苣的脆嫩爽口加上五花肉的香,相得益彰,味道特别棒。
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步骤1/5
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热锅中倒入金龙鱼双一万稻米油;
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步骤2/5
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油烧热放姜片和五花肉翻炒至肉上色;
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步骤3/5
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再将切成斜块的莴苣倒入锅中炒至断生,再放2-3勺的丸莊生抽翻炒匀;
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步骤4/5
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锅中倒入水没过莴苣,加适量盐,再加入一勺白糖,翻炒匀,开中火慢炖25分钟;
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最后一步
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慢炖后开大火收汁即可关火出锅,一锅鲜嫩肉香的莴苣烧肉就做好啦~
1.现在是吃这些当季时蔬的时候,莴苣营养丰富,和肉搭配着烧特别香;
2.建议用热水炖更容易熟;
3.快烧好的时候加盐,这个时候味道咸淡更好调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-21
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