飘香卤鸡
昨天是520,也是我和老公的5周年结婚纪念日,虽然没有出去吃大餐买贵重的礼物,但有温馨的家、充满爱的自制美食,足矣。
-
步骤1/7
点击查看大图
将小颗粒的香料用纱布包起来,桂皮香叶一会直接加水中就行
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡肉绰水:鸡中加入冷水、料酒、姜片,煮沸至一分钟,关火捞出。
-
步骤3/7
点击查看大图
放入砂锅,加纱包、姜片(已铺在砂锅底部)
-
步骤4/7
点击查看大图
加入桂皮香叶
-
步骤5/7
点击查看大图
加冰糖
-
步骤6/7
点击查看大图
加入清水、料酒、生抽、老抽、盐,大火煮开(约15分钟),转中小火继续卤30分钟,途中自己尝汤试咸味,不够的自己加盐。
-
最后一步
点击查看大图
卤至筷子易插入鸡肉,即可。
Ps:我这次做的,水加的有点多,各位水可以少加点,老抽也可以多放点,卤出来的颜色会更漂亮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-21
飘香卤鸡的其他做法
飘香卤鸡的相关分类
飘香卤鸡的相关推荐
-
客家腌面
120715人看过 -
超好吃的生煎包
2732530人看过 -
#放假请来我的家乡吃#江苏/鸭血粉丝汤
186176人看过 -
茄汁热干面
103183人看过 -
#精致一人食#家常拌面
159369人看过 -
卤鸡腿
77828人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#小花卷
203110人看过 -
五味素面
43571人看过 -
酱肉包子
23172551人看过 -
#给年味整点鲜的#川味粉蒸排骨
129526人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#菌菇汤面
90481人看过 -
我家的杂酱面~教你炒杂酱
5403406人看过