巧克力冰淇淋
宝宝爱吃冰淇淋，其实冰淇淋也很有营养，尤其B族维生素，奶油中的蛋白，各种维生素矿物质也很丰富。偶尔吃吃，会比那些外面买的好多了。
-
步骤1/10
点击查看大图
100克牛奶放入奶锅中加热至冒小泡泡
-
步骤2/10
点击查看大图
3个蛋黄加入80克糖粉搅拌均匀
-
步骤3/10
点击查看大图
牛奶边加入蛋黄中边搅拌均匀
-
步骤4/10
点击查看大图
小火继续加热，边加热边搅拌至变浓稠，放置冷却至室温。
-
步骤5/10
点击查看大图
淡奶油打发约9成，能提起有小尖。
-
步骤6/10
点击查看大图
冷却的蛋奶液加入可可粉搅拌均匀，此步骤我用打蛋器打，很快，注意不要把粉打飞起。
-
步骤7/10
点击查看大图
白巧克力切碎
-
步骤8/10
点击查看大图
巧克力糊糊与淡奶油混合
-
步骤9/10
点击查看大图
加入巧克力碎搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
成品，放冰箱冷冻，期间多次搅拌。后期发成品图哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-21
巧克力冰淇淋的其他做法
巧克力冰淇淋的相关分类
巧克力冰淇淋的相关推荐
-
樱桃冰淇淋＆凤梨冰淇淋
71159人看过 -
冻一样口感，水晶一样透明
37474人看过 -
冰淇淋奥利奥草莓哈根达斯
39240人看过 -
黑眼豆豆面包～巧变冰淇淋面包
3334人看过 -
自制原味冰淇淋
83146人看过 -
椰子冰淇淋
31750人看过 -
蓝莓爆珠酸奶冰淇淋
53829人看过 -
超火冰淇淋菠萝包，咬一口get双倍快乐~
279487人看过 -
盆栽冰淇淋
72988人看过 -
冰淇淋
96949人看过 -
蓝莓冰淇淋（不搅拌，无冰碴儿）
244517人看过 -
原味马卡龙#挚爱烘焙•你就是MOF#
33874人看过
