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做饭小白的西红柿鸡蛋疙瘩汤，十分钟早餐的做法

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做饭小白的西红柿鸡蛋疙瘩汤，十分钟早餐

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我是一个朝九未必晚六的工作者，绵绵细雨的早晨喝点热乎乎，酸酸甜甜的汤，全身心都会很舒畅呢。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿 1大个

、

鸡蛋 2个

、

面粉一碗

、

酱油一勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
面粉用凉水一点点拌成絮状，切好西红柿备用
步骤2/4 点击查看大图
锅内倒入一点点油，加入西红柿翻炒，放入一勺酱油，翻炒至小碎块（我不太喜欢甜的，所以放点酱油是为了让汤汁更鲜艳一点，另外家里从来不备用鸡精，味精，一点点酱油可以调点鲜。）
步骤3/4 点击查看大图
加入凉水，煮开。加入准备好的絮状面，煮开。闭火，立刻加入搅拌好的鸡蛋，散着倒入，盖锅盖儿，一分钟后搅动一下，出锅。
最后一步点击查看大图
盛到碗里，根据个人口味加一点点盐和香菜葱花即可。由于平时工作较忙，我都是周末买菜，习惯把菠菜直接炒掉，一小团一小团放到冷冻备用，平时做菜做汤拿出一小团超级方便。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-23

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