蒲公英/苦菜饼
星期天回到老家,挖了好多野菜,平时拌着吃,今天烙了野菜饼,味道好极了~
29克
15克
9克
347
千卡
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步骤1/4
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野菜洗干净焯水,这里拍的苦菜,下图有蒲公英,烙的也是蒲公英饼☞
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步骤2/4
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蒲公英拌成糊状(蒲公英 面粉 鸡蛋 盐 花椒面 酱油)
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步骤3/4
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然后开始烙饼:油热把菜糊放入锅中烙至两面金黄盛出~(我这里油倒多了 油可以少点)
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最后一步
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烙好的野菜饼就可以吃啦~
1、焯过苦菜/蒲公英的水可以放凉喝,下火~
2、少放些盐也是美味的-原汁原味,蒲公英饼不苦,苦菜饼有些苦~因个人口味换菜和调料 改天准备试下孜然味儿的 哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-23
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