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咔嚓酥脆的薯片鸡翅—空气炸锅版的做法

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咔嚓酥脆的薯片鸡翅—空气炸锅版

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和同事闲聊起疫情期间宅在家里的那些美食蓦然发现错失了这一趴必须得补上！同时被安利了空气炸锅完全不用油还超级快捷正好家里有一个闲置在储藏室完全没开封过空气炸锅第一炸走起～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 9个

、

家乐香酥炸粉 1包

、

薯片 2小包

、

鸡蛋 1个

、

淀粉 4茶勺

、

姜片 4片

、

料酒 4茶勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
原料大集合
步骤2/14 点击查看大图
鸡翅洗净厨房纸吸干水分两面打花刀以便腌制入味
步骤3/14 点击查看大图
倒入一包家乐香酥炸粉闻着有蒜蓉味道
步骤4/14 点击查看大图
加料酒和姜片后戴手套抓匀
步骤5/14 点击查看大图
腌制30分钟
步骤6/14 点击查看大图
淀粉均匀放在盘中鸡蛋打散成蛋液薯片带包装捏碎渣倒出在碗里腌好的鸡翅先裹沾淀粉
步骤7/14 点击查看大图
再沾满蛋液
步骤8/14 点击查看大图
最后裹上薯片碎渣
步骤9/14 点击查看大图
空气炸锅炸蓝中垫一层锡纸裹好薯碎的鸡翅依次码好 9个鸡翅满满当当的感觉是一层的极限了
步骤10/14 点击查看大图
炸篮推进空气炸锅中选烤鸡模式自动预定为180度15分钟
步骤11/14 点击查看大图
到时间后拉开炸篮鸡翅翻面再手动设定5分钟即可
步骤12/14 点击查看大图
两面都烤好啦～烤的时候就超级香～
步骤13/14 点击查看大图
锵锵锵～上桌啦
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咬一口咔嚓一声真心酥脆～里面肉嫩多汁蒜香味十足可以预约下回了～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)～

小贴士

鸡翅可以提前一晚腌上更入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-23

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