花生碎拌生菜
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烹饪步骤
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步骤1/3
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水烧开,放少许盐几滴油再放生菜焯水2分钟,捞出沥干水分晾凉,
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步骤2/3
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炒熟的花生用擀面杖压碎把花生皮吹掉。
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最后一步
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热锅加少许油放入剁碎的蒜、生抽、蚝油两小勺清水烧开关火和花生碎一并倒入生菜盘中拌均即可。
小贴士
重口味的可放3勺生抽不要再加清水了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-23
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