蒜泥茄子
喜欢蒜吗?喜欢茄子吗?喜欢你就来吧哈哈哈…… 日常炒茄子容易吸油,这样做好吃又不油腻。自制的蒜泥酱,香喷喷!
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步骤1/7
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大蒜、香葱,搅碎备用。
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步骤2/7
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开火热锅,放入适量油,然后一定要调成小火哦,不然容易焦啦!
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步骤3/7
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翻炒个两三分钟,加入适量盐,小半碗水,调成中火锅滚一下收汁,香香的蒜泥酱就做好了哦!
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步骤4/7
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茄子洗净切条,上锅大火蒸10分钟
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步骤5/7
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倒入蒜泥,加一小勺生抽,再蒸1-2分钟就可以啦
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步骤6/7
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好吃的蒜泥茄子上桌了咯
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最后一步
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吃的时候可以简单搅一搅,裹上蒜泥和底下的汁水,一口,真香!小心烫口哦❤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-23
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