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腊肠煲饭的做法

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腊肠煲饭

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30~60分钟 | 配菜(中级)

玉米 1根

、

土豆 2个

、

胡萝卜 1根

、

香菇干 8朵

、

广式腊肠 2根

、

葱 2根

、

米两量勺

、

盐少量

、

生抽 3勺

、

老抽 2勺

、

耗油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
备料：香菇切丝，胡萝卜切丝，土豆切块，玉米掰粒，腊肉切片，米饭提前浸泡锅内下油，将香菇，胡萝卜，土豆，玉米，腊肠分别煸炒，加入少量盐
步骤2/5 点击查看大图
下入浸泡完成的米（洗米），再将料全部倒回锅内
步骤3/5 点击查看大图
加入盐，生抽，老抽，耗油翻炒，加入少量水
步骤4/5 点击查看大图
换到电饭锅内，加水（水刚好淹过食材即可）
最后一步点击查看大图
煮好撒点葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-11 · 福建省

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