绿豆糕
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步骤1/7
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绿豆清洗干净
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步骤2/7
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煮约20分钟，至绿豆开花。
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步骤3/7
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煮好的绿豆，还剩一点点水，一起放入破壁机打成泥，加白糖搅拌均匀。
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步骤4/7
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黄油放锅里，中火熬化。
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步骤5/7
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加入绿豆泥，不停搅拌。
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步骤6/7
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搅拌约30分钟后，绿豆泥变稠厚。
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最后一步
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模具压花型，冰箱冷藏，即可食用。
之前我把绿豆泡了一夜脱皮做的，做成后口感太细腻，不好吃，所以这次特意用的不脱皮绿豆，家人感觉味道比上次好。还有做的时候不要加纯奶，加了奶味太浓，不好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-24
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