辣椒酱
浏览 2.2万 · 收藏 82
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
软青椒
500g
、
炒熟的花生碎
50g
、
小米辣
看个人喜好放
、
盐
适量
、
草果面
适量
、
蒜
我用了完整一个
、
花椒面
适量
、
生抽
我用的是家常用小碗2碗
、
海鲜酱油
1.28L(一瓶)
、
水
适量
、
香油
一瓶1.8L
烹饪步骤
-
步骤1/4
把青椒切碎,有的青椒嫩,可以煮烂就不用切碎
-
步骤2/4
把炒好的花生搅碎,蒜瓣切碎。
-
步骤3/4
香油热熟,留一半在锅里,倒入青椒,花生碎,蒜蓉,草果面,花椒面炒到青椒变色加入味极鲜酱油、生抽煮。
-
最后一步
一直煮,煮到辣椒变烂,如果不烂加入适量水或者酱油,再加入小米辣,看个人喜好,水分煮干后可以适量加入点熟香油,方便保存
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-25
换个做法
辣椒酱的相关分类
辣椒酱的相关推荐
-
芒果奥利奥双皮奶,闭眼都能成功的配方
26916人看过 -
早餐饭团/便当饭团
351890人看过 -
双皮奶
9145200人看过 -
饭团
209585人看过 -
#美食视频挑战赛# 正宗广东顺德双皮奶|简单易做
11805603人看过 -
潮汕传统名菜-金不换炒薄壳
18265人看过 -
纽约芝士蛋糕
12268人看过 -
低脂饱腹|这全麦恰巴塔面包好吃又易做!
16244人看过 -
爽口柠檬鸡爪
11881人看过 -
小鸡盖被
9296人看过 -
松柏映雪盐焗鲍
11576人看过 -
香煎牛排
9295人看过