焦糖蜜桃吐司丨甜蜜清新
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焦糖苹果是许多西餐厅都会有的一道餐后甜点,看着亮晶晶吃起来甜丝丝,把水果的魅力再次放大。 我这次试着把苹果换成桃子,金灿灿的油桃浸透了甜蜜的焦糖汁,看着就勾人胃口。 桃子的酸甜和焦糖融合得特别好,不仅不甜腻,反而格外清爽,口感丰富到炸裂。做好之后覆在吐司上,拿来做早餐或者下午茶,都超满足。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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不粘锅倒入2大勺细砂糖,中小火熬煮至边缘融化
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步骤2/4
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当焦糖呈浅黄色时,倒入切好的桃子肉翻拌,让焦糖均匀裹上果肉继续熬煮至焦糖成焦糖色后,加入1大勺黄油、少许百里香翻拌均匀即可
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步骤3/4
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厚切吐司涂抹上奶油奶酪,放入预热好的烤箱180度烤5分钟
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最后一步
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烤好的吐司出炉后,铺上焦糖桃子,撒上少许坚果碎即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-25
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