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酸辣蒜香柠檬鸡的做法

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酸辣蒜香柠檬鸡

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【4-339】这是一个椒椒很辣很上头好险没把我送走的故事……今天零零散散加起来差不多睡了仨小时，困倒不很困就是眼脑肩颈有嗲累整个人反应略迟钝..... ----- 2020.5.26

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10分钟左右 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡胸肉煮熟撕好那种

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 柠檬半个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香菜一根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蒜两瓣

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 辣椒自选

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 醋一份+

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽一份

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 白糖适量

、

葱油可选

、

熟芝麻可选

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先比着三月菜谱【薄芹孜然蚝赤鸡】前两步把鸡收拾好，或者提前把冻鸡丝挪出来化化冻
步骤2/9 点击查看大图
锅烧热加油晃晃匀，把火调小扔蒜粒，葱油香油都可以
步骤3/9 点击查看大图
随便划拉两下，根据肉量和个人喜好往里加醋加生抽
步骤4/9 点击查看大图
咔咔搅和匀，关火加糖扔椒椒，大概拌匀搁锅里晾着先
步骤5/9 点击查看大图
抽空洗把香菜甩甩干，洗个柠檬取一半，顺手切片或切块儿
步骤6/9 点击查看大图
之前收拾好的鸡丝扔到锅里想办法拌匀，揪根尝尝看情况补盐/糖/生抽
步骤7/9 点击查看大图
调到咸淡合适略差些酸的程度再往里挤汁扔果剪香菜
步骤8/9 点击查看大图
温柔抖搂匀就可以吃了，或者挪到盘里撒把熟芝麻习惯性欣赏两眼什么的
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-26

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