低脂美味又健康的 | 芦笋鲜嫩鱼
这道芦笋鲜嫩鱼不仅低脂健康,而且味道超级鲜美,既有鱼肉的鲜香,又有芦笋的清爽,味道超级赞!巴沙鱼的最大好处就在于不用担心鱼刺,满满的软嫩鱼肉,吃起来超过瘾! 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/8
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将芦笋洗净后切成段
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步骤2/8
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将巴沙鱼切块
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步骤3/8
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在巴沙鱼块中倒入料酒、盐盒生粉,充分抓拌均匀,腌制15分钟
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步骤4/8
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起锅烧油,待油热后放入葱末盒蒜末爆香。将准备好的芦笋段放入锅内,充分翻炒1分钟左右
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步骤5/8
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将腌制好的巴沙鱼块放入锅中,倒入少量清水,充分翻炒均匀
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步骤6/8
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锅内倒入20克生抽,放入一块家乐猪骨风味浓汤宝,翻炒均匀
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步骤7/8
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锅内再次倒入少量清水,翻炒均匀。中火收汁即可
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最后一步
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一道低脂健康又营养的芦笋鲜嫩鱼就做好啦!
1.芦笋无需提前焯水,避免过分烹煮影响口感
2.浓汤宝放入锅内翻炒均匀后记得加一些清水,以小火使其完全融化
3.在炒制的过程中主要以中小火进行翻炒,因为腌制的巴沙鱼含有生粉,所以加入少量水翻炒可以避免糊锅,口感也更加嫩滑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
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